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厚德居京味火锅

投资金额:3-5万
公司名称:厚德居京味火锅

厚德居京味火锅

  • 投资金额:3-5万
  • 品牌源地:全国各地
  • 所属行业:餐饮
  • 主营产品:
  • 公司名称:厚德居京味火锅
品牌特色
一、老北京铜锅涮羊肉。
1、双层火锅:上层是麻辣,下层是清汤的,分割要比那传统的一分为二来得彻底,来得方便、新颖!包括麻辣锅底的熬制,清汤锅底的配制!
2、涮烤一体锅:人们在吃的方面要求和以前大不一样了,以前是吃饱吃好,现在不仅口味刁了,而且要吃出新意,吃出感觉。涮烤一体锅它打破了自古以来火锅与烧烤“水、火不共一锅”的烹饪界限,他将老北京火锅与铁板烧烤两种食法巧妙“容”于一锅,以“美味、健康、环保、绿色”形象迅速得到广大消费者的认同与喜爱。
3、正宗秘制麻酱调料配方、香辣酱调料的配方等。
4、正宗肥牛火锅海鲜汁、沙茶酱秘方。
   厚德居京味火锅诞生于2001年,我公司专注于中、小火锅投资,几万即可开店,经营面积在100-800平米以内的火锅投资项目,是市区县、乡镇火锅投资者的优选,得到消费者的充分肯定投资者的广泛赞誉。很明显,背靠大树好乘凉,投资一家厚德居京味火锅门店,风险比较低,见效较快,对正处于起步阶段的创业者和才接触餐饮行业的投资者来说,具有非常价值。
    受金融风暴的影响更多的投资者转向了餐饮业,不可避免地为中国餐饮业带来无数的机遇和挑战,每天都有新的餐饮品牌诞生和惨遭市场淘汰,虽说餐饮行业是一个完全市场化的竞争性行业,但唯有拥有核心产品及核心的盈利模式才能在市场上拥有竞争优势。前路任重而道远,我司历经10年市场竞争锤炼,始终秉承“踏实做人,科学做事”的经营理念。
    涮羊肉传说起源于元代。当年元世祖忽必烈统帅大军南下远征。一日,人困马乏饥肠辘辘,他猛想起家乡的菜肴——清炖羊肉,于是吩咐部下杀羊烧火。正当伙夫宰羊割肉时,探马飞奔进帐报告敌军逼近。饥饿难忍的忽必烈一心等着吃羊肉,他一面下令部队开拔一面喊:“羊肉!羊肉!”厨师知道他性情暴躁,于是急中生智,飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中,撒下细 盐。忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,结果旗开得胜。
    还有另外一种说法,认为涮羊肉又称“羊肉火锅”,始于清初。在18世纪,康熙、乾隆二帝举办几次规模宏大的“千叟宴”,其中就有羊肉火锅。后流传至市肆,由清真馆经营。《旧都百话》云:“羊肉锅子,为岁寒时较普通之美味,须于羊肉馆食之。此等吃法,乃北方游牧遗风加以研究进化,而成为特别风味。”
加盟优势
品牌特色
一、老北京铜锅涮羊肉。
1、双层火锅:上层是麻辣,下层是清汤的,分割要比那传统的一分为二来得彻底,来得方便、新颖!包括麻辣锅底的熬制,清汤锅底的配制!
2、涮烤一体锅:人们在吃的方面要求和以前大不一样了,以前是吃饱吃好,现在不仅口味刁了,而且要吃出新意,吃出感觉。涮烤一体锅它打破了自古以来火锅与烧烤“水、火不共一锅”的烹饪界限,他将老北京火锅与铁板烧烤两种食法巧妙“容”于一锅,以“美味、健康、环保、绿色”形象迅速得到广大消费者的认同与喜爱。
3、正宗秘制麻酱调料配方、香辣酱调料的配方等。
4、正宗肥牛火锅海鲜汁、沙茶酱秘方。
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